Vi lærer at forstå parfumer. De lugtende sedler i parfumerier beskriver de lugte, der kan opfattes, når du påfører en parfume og følger dens anvendelse, over tid. De er opdelt i tre klasser: topnoter, hjertenoter og basisnoter .
Hver gruppe af lugtnoter angiver den gruppe af lugte, der kan detekteres afhængigt af den brugte tid på påføring af parfume. Vi taler om duftudvikling over tid.
Kombinationen af de tre grupper af noter udgør den "lugtende pyramide", der tjener til at beskrive aromaerne. I dag forsøger vi at forstå kendetegnene ved lugtnoter, deres typologi og vedholdenhed, at lære at lugte og genkende sammensætningen af duftstoffer takket være indikationerne fra Accademia del Profumo .
HOVEDBEMÆRKNINGER
De øverste sedler eller kapitalnoter er friske og lette og med lav persistens, forsvinder om få minutter. Det er små molekyler, der fordampes hurtigt, de er de første, der opfattes efter at have lugtet en parfume og giver os det første indtryk af duften. Topnoter er generelt sammensat af intens lugt, men med en meget flygtig sammensætning. Blandt disse finder vi citruslignende citrusnoter som orange, citron, mandarin, grapefrugt eller bergamot, marine eller akvatiske noter og atomnoter som eukalyptus og lavendel.
HJERTEBEMÆRKNINGER
Hjertenotaterne eller de centrale toner er stærkere, mere konsistente end de øverste toner og af medium vedholdenhed, de varer i cirka to eller tre timer, normalt ikke mere end 4 timer. De midterste toner udgør den centrale del af en parfume, de er de mest magtfulde og skaber "trail" af parfume. De er blødere og mere indhyllende end de andre lugtnoter. Blandt hjerterotaterne finder vi blomsternoter som liljekonval, rose, violet eller jasmin, de grønne noter og frugtagtige noter som essensen af pære, fersken, abrikos.
BASE-BEMÆRKNINGER
Basisnoterne fordamper meget langsomt og kan teoretisk vedvare i dage. De udtrykker parfumeens "personlighed". Basenotaterne bemærkes ikke straks af parfume brugeren, det kan tage en halv time, før de tydeligt opfattes, men det er dem, der holder længere end alle, selv i 24 timer efter påføring. Blandt disse finder vi noter af læder, dyr, træagtige toner (såsom vetiver, cedertræ, sandeltræ), musky-toner, ravetoner (som copahu) og orientalske toner (såsom vanille, patchouli eller kanel).
OLFACTORY PYRAMID
Den lugtende pyramide er en teoretisk repræsentation af graden af fordampning af komponenterne og deres persistens. Det er sammensat af 3 niveauer, der gør det muligt at illustrere den tidsmæssige udvikling af duften, som er de "øverste toner", "hjertetoner" og "basenotaterne". Den dominerende note (f.eks. Citrus) i en duft bestemmer duftfamilien (Esperidata).
Accademia del Profumo tilbød os en klar, enkel og forklarende visualisering og forklaring af den luktpyramide, som vi foreslår dig:
Vi husker, at Accademia del Profumo blev oprettet i 1990 for at fremme parfume og dens historiske, kulturelle, kunstneriske og sociale værdier og for at øge parfumeindustriens rolle og prestige. De kosmetiske virksomheder, der er tilknyttet Unipro (Italian Association of Cosmetic Companies), der producerer og distribuerer parfumer, virksomheder, der fremstiller essenser og emballagematerialer, der bruges i parfumer, og eksperter, der arbejder inden for kommunikation og distribution, er medlemmer af foreningen.
Efter at have forstået egenskaberne ved topnoter, hjertenotater og basenoter, inviterer vi dig til at opdage, hvordan du vælger den rigtige parfume, den der passer bedst til hver af os.